元気に100歳まで生きようぞ

100歳まで書き続けるブログ!

*

人生初のジンギスカン

      2015/11/14

ジンギスカンって、食べる機会がなかったのですが、とある牧場でのランチで、初めて食べる事に!

でもジンギスカンの個人的なイメージとしては、羊のお肉(マトン)は非常に臭みがあり、子羊(ラム)はクセは少ないといった感じです。

これまで食べたことが無かったので、このイメージがどう変わるか楽しみでもあり、不安でもあります。


羊の肉を焼く前

お肉の下は、キャベツ等の野菜です。

ただ、鉄板は平らではなく、山のような形の鉄板です。

羊の肉が焼けたところ

このくらいが食べごろだそうです!

とりあえず一口。

う~ん、豚や牛とは少し違い、やや臭みというか…、独特の癖というか…。

そこで牧場一押しの特製ダレを付けて二口目です。

少し食べやすくなりました!

美味しいと言えば美味しいです。

ただ正直なところ、リピートしようとは思いませんでした。

あえて羊の肉を好んで食べる理由はないかなぁ…。

ちなみにラムなのかマトンなのか確認し忘れました。

おそらくラムだと思いますが…。

それと、食べている時よりも、食べ終わってからの方が独特の臭いというかクセが強い気がします。

夕食は、中華だったのですが、デザートの杏仁豆腐を食べていても、お昼に食べたジンギスカンの臭いが…(汗。

 -  ランチ
 -    

  関連記事

さわやかの和風ハンバーグランチ
和風ハンバーグランチ!(さわやか)

ここのところハンバーグを良く食べている気がします。 本日のランチは、さわやかにて …

飯倉アルカフェキャンティ ららぽーと横浜店のハッシュドビーフオムライス
ハッシュドビーフオムライス(飯倉 アルカフェ キャンティ)/ららぽーと横浜

先週もココ、ららぽーと横浜内にあるフードコート(特選ダイニングFOURSYUN) …

ガーデンコース主菜(石窯ガーデンテラス)
石窯ガーデンテラスでランチ

ゆったりした気分でランチということで、久々に石窯ガーデンテラスにてランチです! …

オニオンソースのハンバーグ(サイゼリア)
オニオンソースのハンバーグ 500円ランチ!(サイゼリヤ)

歩いていた時にもらったチラシの! インドダイニングバー&バーのカレーランチ(70 …

伊豆太郎 海鮮丼のメニュー
伊豆太郎(伊東マリンタウン店)で海鮮丼

東伊豆に来ると関らず立ち寄るのが、道の駅(伊東マリンタウン)です。 往路だけよる …

浅草 キッチン大宮のMARK IS店
洋食 浅草 キッチン大宮マークイズみなとみらい店でランチ

MARK IS(マークイズ)みなとみらいに行った際に、たまに寄らせてもらうのが「 …

Double Doors
七里ヶ浜のダブルドアーズで、アボカドハンバーグ!

天気が良かったので、海岸沿いを走る134号線をドライブすることに。 逗子新道を走 …

宮ハンバーグ
ランチでステーキ宮!

病院の付き添いの帰りに、ランチでステーキ宮に寄りました。 三日前に行ったばかりで …

東府や(米粉のカレーパン)
ベーカリー&テーブル箱根でテイクアウト!

今日のランチは、芦ノ湖にある!ベーカリー&テーブル箱根でパンを購入して食べました …

うどん宮武での限定ランチ
うどん宮武(ドックヤードガーデンみらい横丁)

今日のランチは、何だか消化の良い食べ物を食べたい気分です! 消化が良い食べ物とい …