元気に100歳まで生きようぞ

100歳まで書き続けるブログ!

*

人生初のジンギスカン

      2015/11/14

ジンギスカンって、食べる機会がなかったのですが、とある牧場でのランチで、初めて食べる事に!

でもジンギスカンの個人的なイメージとしては、羊のお肉(マトン)は非常に臭みがあり、子羊(ラム)はクセは少ないといった感じです。

これまで食べたことが無かったので、このイメージがどう変わるか楽しみでもあり、不安でもあります。


羊の肉を焼く前

お肉の下は、キャベツ等の野菜です。

ただ、鉄板は平らではなく、山のような形の鉄板です。

羊の肉が焼けたところ

このくらいが食べごろだそうです!

とりあえず一口。

う~ん、豚や牛とは少し違い、やや臭みというか…、独特の癖というか…。

そこで牧場一押しの特製ダレを付けて二口目です。

少し食べやすくなりました!

美味しいと言えば美味しいです。

ただ正直なところ、リピートしようとは思いませんでした。

あえて羊の肉を好んで食べる理由はないかなぁ…。

ちなみにラムなのかマトンなのか確認し忘れました。

おそらくラムだと思いますが…。

それと、食べている時よりも、食べ終わってからの方が独特の臭いというかクセが強い気がします。

夕食は、中華だったのですが、デザートの杏仁豆腐を食べていても、お昼に食べたジンギスカンの臭いが…(汗。

 -  ランチ
 -    

  関連記事

台湾かき氷「舞」マンゴー味
八景島シーパラダイス内のレストランにて!

前回の八景島シーパラダイスは、二ヵ月くらい前だったと思います。 今回は、水族館な …

あつた蓬莱軒のひつまぶし
名古屋名物の「ひつまぶし」をランチで!(名古屋)/あつた蓬莱軒

名古屋にやってきました! 名古屋に来た最大の目的は、あつた蓬莱軒の「ひつまぶし」 …

三崎港で食べた海鮮丼
まぐろ食堂 七兵衛丸(三崎漁港)でランチ

久々に三崎港へやってきました! 時間は、正午2時くらいです。 すこしランチの時間 …

極上比内地鶏親子丼
極上親子丼(本家あべや)/ららぽーと横浜

今日のお昼は、ららぽーと横浜内にあるフードコート(特選ダイニングFOURSYUN …

創業120年 音羽のランチ懐石
和食の老舗(音羽)で、上天丼!

今日のランチは、創業100年以上という和食の老舗「音羽」です。 街中にあるビルの …

さわやかの和風ハンバーグランチ
和風ハンバーグランチ!(さわやか)

ここのところハンバーグを良く食べている気がします。 本日のランチは、さわやかにて …

しらす問屋 とびっちょ 3色どんぶり
とびっちょ弁財天仲見世通り店でランチ

よく行くスポットの中に江の島があります! 適当に散策等をして、ランチを食べること …

天津飯+餃子+半ラーメン+スープバー
ランチタイムだけど夕食(バーミヤン)

お昼の時間帯での食事を逃し、今日のランチは午後4時です! でもこの時間に食べたら …

伊豆太郎 海鮮丼のメニュー
伊豆太郎(伊東マリンタウン店)で海鮮丼

東伊豆に来ると関らず立ち寄るのが、道の駅(伊東マリンタウン)です。 往路だけよる …

「とびっちょ」の「釜揚げしらす鮭いくら親子丼」
とびっちょ(本店)で、釜揚げしらす鮭いくら親子丼!

久々に!江の島へ足を踏み入れました。 目的は、美味しいランチを食べる事です! 特 …