薬膳不老長寿二色鍋（豚肉創作料理 やまと）

今年初！ランドマークプラザにての夕食は、豚肉創作料理 やまとへ行ってみました。

※横浜ランドマーク店

薬膳不老長寿二色鍋が、美味しそうだったので！

ただ、三連休の最後ということで、到着した時点では満席でした（汗

さらに！一家族が、席が空くのを待っている状態。

とりあえず、どのくらい待つのか？

聞いてみたところ、正確には分からないが、然程お待たせはしないような話だったので、少し待つことに。

そして、15分くらい待ったでしょうか？入店できました。

コース or 単品

「フライドポテト」「スペアリブ」「薬膳不老長寿鍋」食べ放題のコースや店長オススメコース等のコースメニューにするか？

単品で食べたい物だけ注文して行くか？

少し迷いましたが、単品で注文することに…。

薬膳不老長寿二色鍋を食べるのが目的だったので！

小松菜のシーザーサラダ

そうは言っても、サラダも欠かせません！

と…その前に、お通し有りです。

説明を受けたのですが、各品の詳細は記憶できませんでした（笑

500円也

このシーザーサラダは、とても美味しかったです！

880円也

薬膳不老長寿二色鍋

本日のメインディッシュです。

薬膳不老長寿 赤鍋と薬膳不老長寿 白鍋を一度に楽しめるのが、 薬膳不老長寿二色鍋です。

公式サイトの説明を記載しておくと…

醤油ベースの赤スープ

「赤いスープ」は、熱温性食品である『ニンニクと生姜』、食べる丸薬とまで言われる『胡麻』、新陳代謝をあげる『豆板醤と紹興酒』、生薬として用いられる『クコの実』、黒豆を発酵させた『豆鼓(トウチ)』が主材料となっております。

醤油ベースで甘辛く仕上げたこのスープは、滋養と強壮におすすめです。

豆乳ベースの白スープ

「白いスープ」は、熱温性食品である『ニンニクと生姜』、生薬として用いられる『クコの実』、免疫力を高める『白キクラゲ』、貧血に効果がある『棗(ナツメ)と金針菜(キンシンナ)』、アンチエイジング効果の『高品質コラーゲン』が主材料となっております。

豆乳ベースでまろやかなコクが特徴のこのスープは、美容と健康におすすめです。

まずは、つくねを店員さんが４つその場で作り、各スープに二個づつ投入！

その後、やまと豚のロースを、各スープへ。

お肉が煮えたところで、口の中へ。

次は、野菜です。

各素材を半分ずつ、各々のスープへ店員さんが入れていきます。

あとは、野菜がしんなりしたら完成！

残りの肉を適時鍋に入れて、食べていきます。

最後に、「特選うどん」「中華麺」「雑炊セット」などで〆てと思いましたが、ゆっくり食べているので、思いのほかお腹いっぱい！

ということで、お会計。

サービス料10％、消費税8％を加え、合計10,739円でした。

お得なクーポン

食べログから1,000円OFFになるクーポンをゲットしていったのですが…

おもいっきり使うのを忘れて帰ってきました（涙

内容は変ると思いますが！

⇒ クーポンのページ