元気に100歳まで生きようぞ

100歳まで書き続けるブログ!

*

妖精の森(北菓楼)バウムクーヘンを頂きました!

   

北菓楼の妖精の森(バウムクーヘン)を、手土産として持ってきてくれました。

知り合いが、高島屋で行われた北海道物産展へ行った時に、購入したものだそうです。

北菓楼の妖精の森(バウムクーヘン)


北菓楼

高島屋の物産展に出店しているくらいなので、北海道では有名な銘菓なのだと思います。

「北海道 バームクーヘン」で検索してみたところ、この妖精の森がヒット!

オンラインショップも見つかりました。

妖精の森

オンラインショップに商品の詳しい説明がありました。

北海道の材料に拘ったバームクーヘンのようです!

北海道産の小麦粉

北海道産のクリーム

北海道産のタマゴ

北海道産の水

その厳選した材料を、職人さんが丁寧に、生地の厚みや焼き上げ温度などを、つきっきりで一層一層を時間を掛けて焼き上げているようです。

今回頂いた製品だと、厚さ15mmにカットしたものを、個別包装したものです。

個別包装された妖精の森

他には、高さ「4cm」「6cm」「8cm」のホールもあるみたいです。

寿や祝、内祝い、誕生日おめでとう、お母さんありがとう(イベント)の焼印入りも!

妖精の森(バームクーヘン)

食べた感想としては…、まず独特の香りがします。

言葉で表現するのが難しいのですが、バームクーヘン独特の香りとは少し違います。

嫌な感じではないです!

食感としては、しっとり系ではないです。

原材料

原材料名

卵、砂糖、植物油脂、バター、小麦粉、コーンスターチ、澱粉、アーモンド、クリーム(乳製品)、乳脂肪、ハチミツ、洋酒、全粉乳、転化糖、バニラペースト(砂糖、バニラビーンズ)、デキストリン、乳たん白、オリゴ糖、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤(V.E)、リン酸塩(Na)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に、大豆を含む)

価格

頂いたものは、オンラインショップで販売されていないようです。

まぁ頂きものなので…。

参考までに、8個入りだと、1,223円です。

厚み8cmのホールだと、2,329円。

アマゾンでも取扱あり!

 -  スイーツ
 -    

  関連記事

亀屋万年堂の「くまさんのまくら」バウムクーヘン
亀屋万年堂のバウムクーヘン(くまさんのまくら)を頂きました!

最近の食後のスイーツと言えば… 定番となりつつあるのが、バームクー …

富士ミルクランドのバームクーヘン
プレミアム生ミニバームクーヘン(販売者:ミルクランド)を買って食べました!

何だか最近は、バームクーヘンが気になって仕方ないです。 そんな中、ふと目に止まっ …

YATARO らっか
らっか(ピーナッツあん入り最中)/ヤタロー 浜松銘菓

ヤタローの工場直売店にて、治一郎のバームクーヘン切り落としと一緒に購入してきたの …

ミッキーマウスのバームクーヘン
自分用の土産は、バウムクーヘン2種類!東京ディズニーシー

東京ディズニーシーへ行った時の土産として購入してきたのが、バームクーヘン! しば …

こだわり極プリン (栄屋乳業)
こだわり極プリン 食後のデザートに!

最近!食のデザートに食べているのが、こだわり極プリンです! 蓋を開けると、&da …

モロゾフのプリン達
モロゾフ(morozoff)のプリンを頂きました!

暫く、食後のデザートが充実しそうです! 訪ねてきた親戚の方が、手土産として、モロ …

葉山ホテル音羽の森 クッキーアソート(焼き菓子)
クッキーアソート(焼き菓子)/葉山ホテル音羽の森で購入

こないだ葉山ホテル音羽の森に行った際に、テイクアウトとして… クッ …

治一郎のバウムクーヘン(正規品)
治一郎のバウムクーヘンを購入!ららぽーとの店舗にて

治一郎(じいちろう)バームクーヘンの切り落としを食べて… やっぱり …

母の日のカーネーション
ケイク オ フリュイとお花の母の日ギフト/ルタオ (LeTAO) /母の日2015年

毎年、5月の第2の日曜日が母の日のようです。 2015年は、本日(5月10日)が …

ゴディバ (GODIVA)のチョコ! ムースメレンゲ
GODIVA(ゴディバ)の期間限定!ムースメレンゲ

今日の食後の甘味は、バレンタインデーにもらったGODIVA(ゴディバ)のチョコレ …