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ラ・ヴィ・ドゥースのラヴィバウム(バウムクーヘン)

      2017/01/04

2017年、食後のスイーツ!第一弾は、ラ・ヴィ・ドゥースのラヴィバウム(バームクーヘン)です。

昨年12月、手土産としてケーキを購入した際に、目に止まり、購入しておいた商品です。

 

パティスリー ラ・ヴィ・ドゥースのラヴィバーム


ラヴィバウム

原材料を見てみると…

使用されている量が多い順に記載されていると思うので、卵に次いで、バターが使用されているのが、特長の一つかと思います。

原材料名の表記

卵、バター、砂糖、小麦粉、デンプン、オレンジ、アーモンド、はちみつ、洋酒、トレハロース加工デンプン、ベーキングパウダー。

植物油脂やショートニング、乳化剤、香料は使われていません!

バームクーヘンとしては、少なめの材料で作られているようです。

その分、味の方もシンプルな感じです。

ただ、賞味期限を一週間以上過ぎて食べたので、味が変わってしまっている可能性大!

もっと早く食べるべきだったと後悔。

またケーキを買う機会があると思うので、その時は買って直ぐに食べようと思います!!

価格

レシート処分の為、購入価格は不明。

ラ・ヴィ・ドゥースのオンラインショップだと、5個または8個入りが販売されています。

5個入りが、1,836円なので、5で割ると…

一つ当たり、約367円に!

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